Ugnsbakad falukorv med penne och blomkåls/basilikasallad

....fast denna rätt är ju helt klar godast med potatismos. När jag gör ugnsbakad falukorv är det alltid på samma sätt;

• Falukorv, skivad
• Skivad lök
• Skivad tomat (hade ingen hemma denna gång)
• riven ost

Senapssås

• 2-3 dl matlagningsgrädde
• 0,5 msk dijon
• salt och peppar

Varva korvskivor med varannan lök och varannan tomat, i en ugnsform. Rör ihop ingredienserna till såsen och häll över korven. Toppa med riven ost och gratinera i 175 grader varmluft tills osten smält, såsen kokat ihop och korven är varm och färdiglagad.

Blomkåls/basilikasallad

• färsk blomkål i mindre bitar
• hackad/strimlad röd lök
• mycket färsk basilika, strimlad
• lite rapsolja
• lite fingsalt
• ev. lite vinäger

Blanda ihop allt och låt det stå en stund innan servering.

Hur tillagar du falukorv i ugn??