11 juni 2013

Frasiga våfflor


Jag fortsätter att uppdatera lite recept på sådant som jag inte hunnit med i alla förberedelser inför resan. Här kommer ett recept på goda och frasig våfflor till brunchen eller som lyxigt mellis kanske?

  • 250g margarin
  • 500g vetemjöl
  • 0,25dl bakpulver
  • 4 dl mjölk
  • 5 dl vatten

Smält margarinet och låt det svalna. Blanda sedan mjöl och bakpulver i en skål. Blanda ihop mjölk och vatten i en annan skål. Vispa ner torrvarorna i vätskan till en jämn smet, häll sedan i margarinet. Grädda och servera med sylt, grädde/glass och bär.

Om ni väntar på uppdateringar från resan så är det på gång, vi har bara haft lite annat för oss som att äta gott och slappa vid poolen ;-) men håll utkik!


7 juni 2013

Då laddar vi för resa då....

Ja, så var det dags då. Dags för årets semester som tar oss bort från vårt yberfina och somriga Sverige till ett USA som vi hoppas ska ge oss mycket fina upplevelser och minnen. Lägenhetsvakten har inkvarterat sig, väskorna är packade så inatt styr vi kosan mot Landvetter där vi, tillsammans med de bästa av vänner, startar vår resa med första stopp i Las Vegas. Efter några nätter där, tar vi sedan bilen för en tre veckors upptäcksfärd runt i Nevada och Kalifornien...yey!!

Bloggen kommer därför att ta skepnaden av en rese- och matblogg under dessa veckor där även sambon kommer att bidra med uppdateringar. Så är ni nyfikna på vad vi har för oss...kika in lite då och då :-)

Nu ska jag ta och lägga mig för några timmars sömn. Vi hörs från Las Vegas! <3