Färdiga veckomenyer

Här nedan har jag skrivit ihop några färdiga menyförslag med direktlänkar till recepten. Jag ger förslag på fem huvudrätter per vecka då det ger utrymme för lite egna rätter alt. middagsbjudningar etc. Vill du ha mer inspiration?? Titta under de olika receptflikarna. 




Varför planera veckans middagar?
Att skriva veckomenyer och planera sina middagar är en del av min vardag. Som jag skrivit tidigare är det ett måste för mig för att vardagen ska flyta på och jag ska kunna hålla min vikt, som under åren har pendlat lite. 

Att slippa fundera över "vad vi ska äta idag" är så himla skönt för det slutar bara med att man åker till affären och handlar på sig en massa man inte behöver, också pga att man troligtvis har väntat för länge och går omkring där hungrig. Någon som känner igen sig?? :) 

Ekonomiskt sätt är det också mycket bättre då jag kan se över vad jag har hemma och komplettera med det som erbjuds till bra pris i affärerna. Jag kollar alltid i reklambladen innan jag skriver menyn så att jag kan ta tillvara på de erbjudandena som finns. I min planering försöker jag också se till att hitta nya recept så att vi får lite inspiration och nya matupplevelser.

Jag upplever därav även att kosten blir mer varierad samt att det blir roligare att laga mat...och godare mat!! Varför inte prova några utav de bra matkassarna som finns då? Ja, jag är helt enkelt för mkt kontrollfreak för att göra det samt att jag tycker det är roligt att planera maten.:-) 

Tips
Varje vecka har ett eller två recept som går extra snabbt. Vill du att matlagningen ska gå extra snabbt har jag några tips; 
  • Använd alltid vattenkokare om du ska koka något. 
  • Om du ska koka potatis och/eller morötter, dela dem i små bitar. Presentationsmässigt kanske det inte är så snyggt men vem bryr sig?! Det smakar ju lika fint :-) 
  • Har du svårt att komma på vad du ska ha för grönsaker till maten? Koka morötter, broccoli eller andra grönsaker tillsammans med potatisen, pastan eller riset. Du sparar disk, vilket jag gillar :-)
  • För god och snabblagad potatis, köp de små delikatesspotatisarna som du tillagar i mikron, låter misstänksamt men var faktiskt toppen! se bild HÄR
  • För snabblagat ris, köp "boil in bag", toppensmidigt och snabbt. 
  • Har du tid på dig fast hellre gör något annat under tiden? Koka riset på DETTA sätt. 

Hoppas det kan inspirera! 



Vecka 1 








Måndag
Matig ugnspannkaka Snabb!
Tisdag
Stekt torsk med citronsås, sugarsnaps och potatis
Onsdag
Kyckling i balsamicosås Snabb!
Torsdag
Lasagne med keso, spenat och champinjoner
Fredag
Fetaostbiffar med tomatkompott och klyftpotatis



Vecka 2
 

Måndag
Krämig köttfärspaj med sallad
Tisdag
Limemarinerad torsk med ingefära Snabb!
Onsdag
Kycklingsoppa med röd curry
Torsdag
Stekta kotletter med potatis, morötter och sky Snabb!
Fredag
Ceasarsallad



Vecka 3 









Måndag
Lax med sugarsnaps och smulad fetaost Snabb!
Tisdag
Köttfärssås och spagetti med Kidneybönsalsa Snabb!
Onsdag
Sweet chili-schnitzel med couscous och kalla såser
Torsdag
Cowboysoppa med färsk bröd
Fredag
Pasta med hemmagjord tomatpesto, toppad med kyckling och fetaost (mer vitlök) alt. Pasta med hemmagjord tomatpesto 2 (mindre vitlök) Snabb!



Vecka 4 
 


Måndag
Hoki med creme fraiche-täcke Snabb!
Tisdag
Hemmagjorda hamburgare
Onsdag
Kyckling-pananggryta med nudlar
Torsdag
Grönsakspasta Snabb! OBS! Tillsätt lite smulad fetaost och rör om precis innan servering.
Fredag
Helstekt kotlett med ingefärsglaze, vinbakad klyftpotatis och senapsmarinerade haricotverts



Vecka 5 










Måndag
Superenkel fiskgratäng med Morotssallad Snabb!
Tisdag
Hemmagjorda köttbullar med pressgurka
Onsdag
Currykycklinggryta med ris och melonsallad
Torsdag
Tomatsoppa med topping Snabb! 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar