En god och lättlagad lunch, perfekt till matlådor också.
- 1-2 medelstora mjöliga potatisar, skalade och delade i mindre bitar
- vatten så att det täcker
- 2-3 grönsaksbuljongtärningar
- salt
- några ramslöksknoppar, finhackade
- grädde/matlagninggrädde
Koka upp broccoli, potatis, vatten, buljong och salt tills allt är genomkokt och mjukt. Dra av från plattan och mixa ihop med stavmixer. tillsätt ramslöksknopparna och mixa sedan lite till. Tillsätt lite grädde/matlagningsgrädde, vispa och låt koka upp. Servera genast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar