9 april 2012

Potatisplättar

Då sJohans avsky för skaldjur förhindrade honom att avnjuta den goda salladen fick han också fixa lunch på rester...i detta fallet kokt potatis. Det godaste att göra av gammal kokt potatis är just potatisplättar så det fick det bli!

Han utgick från DETTA recept, gjorde dock några ändringar då han halverade receptet men ändå tog tre ägg då plättarna inte ville hålla ihop annars. 




Till detta tog han lingonsylt, men bacon och rårivna morötter är inte fel att ha till också.



2 kommentarer:

  1. Hej! Åh vad knäckebröd ser gott ut! Vill gärna ha receptet!! Det gör iofs allt du lagar. Följer din blogg och tycker det är jättekul att du delar med dig:-) Kram Helene fd Mary Kayare ;-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack snälla Helene,vad glad jag blir! Roligt att du kikar in här lite då och då. Jag ska lägga ut receptet på knäckebrödet i veckan så kika in snart igen :-) Hoppas allt är fint med dig! Kram Jenny

      Radera