Meny, vecka 16

Idag var vi i Karlsborg och fikade med de bästa! Blev bjudna på supergott hemgjort "knäckebröd"...

Återkommer med receptet! Har precis gjort färdigt nästa veckas meny, så här den den ut:

Meny, vecka 16

Måndag
Omelett med fetaost

Tisdag

Tortellinigratäng

Onsdag

Lövbiffsgryta med ris och farmorssallad

Torsdag

Grön ärtsoppa med torsk och grönsakstopping

Fredag

Fetaostfyllda biffar med tomatkompott och klyftpotatis

Lördag

Pestopasta med ugnstekt kyckling

Söndag

Amerikanska pannkakor med ricotta

Åker och handlar på tisdag då jag ska iväg och flänga till Ikea imorgon, blev ingen resa idag. Annars har jag kommit in i en "vill vara hemma"-period. Jag är inte trött på jobbet, snarare tvärtom men såhär på våren så vill jag alltid göra så mycket här hemma så jag har "inte tid" att jobba helt enkelt ;)

Jag känner inte heller att jag hinner med att umgås med alla jag vill umgås med och tiden bara rusar iväg, samtidigt som jag försöker prioritera mig själv och att jag ska må bra...aaaah! Går våren alltid såhär fort? Jaja, jag ska inte klaga, och det gör jag inte men kunde inte veckan ha en till helgdag??

Nu ska jag ta och fortsätta med middagen, bilder och recept kommer imorgon!