Idag har det varit sjukstuga här med två tröttisar, den ene har mått illa och den andre har ont i halsen och är allmänt hängig. Dagen har därför gått i vilans tecken, inte riktigt så man vill spendera en av sommarens soliga dagar men men, så kan det vara....
Ingen av oss var därför direkt sugna på något till lunch så det fick bli gröt. Inspirerad av en frukost vi fick på jobbet i veckan, grahamsgrynsgröt med äpple, kanel och blåbär (Sååå gott!), blev det då havregrynsgröt med äpple och kanel. Det var inte fy skam ska jag tala om, detta kommer absolut att göras igen!
Äpple- och kanelgröt
2 portioner
- 2 dl havregryn
- 1 rivet äpple
- 4 dl vatten
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk kanel
Koka upp under omrörning och låt koka tills det blivit en fin gröt och fått en bra konsistens. Servera med lite hemmagjort vaniljsocker alt. vanligt strösocker och mjölk. Supergott! Du kan absolut utesluta vaniljsockret i om du vill men jag tyckte att det var gott :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar