13 mars 2012

Pastagratäng med tacosmak

Jag gjorde gratängen igår, värmde på och åt idag...perfekt! 

Ingredienserna:
Mängderna är nedskrivna på ett ungefär
  • 250g pasta
  • 2 st kycklingfilé
  • 1 st påse tacokrydda
  • 1,5 dl salsasås medium
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 tsk sambal oelek
  • 2 dl lätt creme fraiche
  • riven ost att toppa gratängen med
Koka pastan lite hårdare än "al dente" och lägg i en ugnsform. Strimla kycklingen i små strimlor och stek den, tillsätt kryddan och sedan resterande ingredienser (utom osten). Häll såsen på pastan och toppa med ost, in i ugnen på 150 grader varmluft till den fått fin färg. Servera med en god sallad!

Enkelt och gott!

2 kommentarer:

  1. wow! så himla fin, god och kreativ mat du gör jenny! mycket imponerad. och önskar att vi sågs oftare! stor kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det önskar jag med! :) Hoppas att du har det fint och att vi får möjlighet att ses snart <3

      Radera