Dagens middag

....inga direkta smaksensationer utan rena och enkla smaker. Jobbade till sent idag så tröttheten tog överhand och det blev ett enkelt laxpaket med citron och lök. Hade tänkt göra pommes duchesse men gjorde ugnsbakat potatismos istället. I detta hade jag riven ost och persilja, förutom vanliga mos-ingredienser förstås :) Till detta serverades sparris och en sås på lätt crème fraîche, hackad lök, citronsaft, senap, salt och peppar. Gott!

Nu blir det sängen!